2008年10月08日

パスタ本陣めんやの『ペスカトーレロッソ』

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まず料理が出された時点で
プ〜ンとガーリックの香りがしてきました。
いい感じですね◎
麺の硬さもバッチリ、見事です。
ひとつ残念だったのは、ムール貝が入ってなかったこと笑
それでも全体的なバランスもよく
今度は夜にバルとして使いたいお店ですね。


posted by いもちゃん at 21:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月17日

PASTAMOREの『スパゲティぺスカトーレ Lサイズ』

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八条口にあるこちらのパスタ
M・L・LLどのサイズでも780円なんです。
もう少し麺がほしいなあと普段思っているひとは是非LLを◎
ちゃんとムール貝も入っており、全体的にあっさりとしたお味。
新幹線に乗る前に少し時間があるときは
一度試されてみてはいかがでしょうか?
posted by いもちゃん at 08:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月16日

Capodimonteの『ペスカトーレ』

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こちらカポディモンテさんのペスカトーレ
トマトソースの中には、カニ味噌が混ぜてあり
たいへんコクのある味わい深いソースとなっております。
僕の中でのペスカトーレの基準は
@ムール貝が入ってる
Aソースに魚介のうまみが閉じ込められている
以上なんです笑
いずれにせよ、ここのペスカトーレはお気に入りなんです◎
posted by いもちゃん at 17:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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